Habibah Aliya Qur'rotul Aini

  •>Bahan-bahan: √100 gr daging ayam, dipotong dadu √100 gr udang, dikupas dari kulitnya √100 gr mi kuning √100 gr tauge √3 porsi nasi putih √3 butir telur ayam, dikocok lepas √3 siung bawang merah, dicincang halus √3 siung bawang putih, dicincang halus √3 sdm kecap manis √2 sdm saus tiram √1 sdm kecap asin √1 sdm saus cabai √1/2 sdt merica bubuk √1/2 bagian kol, diiris tipis √1 buah wortel ukuran sedang, dipotong dadu √garam secukupnya √minyak goreng secukupnya •>Cara membuat: >Panaskan wajan dan tuang minyak goreng secukupnya.  >Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang hingga harum. >Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong dan udang, lalu tumis hingga matang. >Tambahkan potongan wortel dan irisan kol ke dalam wajan, tumis hingga layu. >Kemudian, masukkan tauge bersama mi kuning dan aduk hingga semuanya tercampur merata. >Selanjutnya, tambahkan kecap manis, saus tiram, saus cabai, merica bubuk, garam, dan kecap asin ke dalam tumisan. >